30 giugno 2008

Trota con la crosta

Salmonata, che sennò sa di poco. Filetto, che sennò così non la puoi fare.
Prendi del pangrattato e mischiaci sale, pepe e aglio e prezzemolo tritati poi spargilo sulla parte rosa della trota. Fai patpat perchè si appiccichi bene.
Avvolgi la trota in carta da forno e mettila su una bistecchiera elettrica*.
Distraiti per un po' di tempo, direi una mezz'ora, poi scartoccia e mangia.

Anche la birra va bene, se il vino sa decisamente di tappo.


[*come non hai una bistecchiera elettrica?!?!? e come sopravvivi?]

1 commento:

  1. comprerò la bistecchiera elettrica, che mi sento morire senza.

    birretta meraviglia

    s.

    RispondiElimina