16 aprile 2012

polpettone catarì

e sì che è talmente semplice, da fare, che non dovrebbe nemmeno essere difficile indovinarne gli ingredienti. fagiolini, patate. bolliti e schiacciati, mischiati con un uovo e un po' di pan grattato. stesi su una teglia bassa, la superficie rigata con un forchetta e cosparsa di...
ecco, dev'essere stato l'ingrediente segreto a confonderla:
- ma che cosa ci hai messo per dare quel sapore così buono? sa di... di... ecco: sa di pizzette catarì!
- ehm... origano?

4 aprile 2012

Sono due giorni che vorrei fare un'insalata tiepida con striscioline di pollo saltato, patate lesse a fette su letto di rucola, condito con olio, sale, pepe e foglioline di basilico. Ma il marito è malato, non mangia nulla, vuole che stia lì a misurargli la febbre. Così gli faccio le coccole e non cucino.