28 aprile 2011

Focaccia

A pasqua ho imparato a fare la focaccia ‒ quella pugliese, ma quella vera. La tecnica è stata tramandata di madre in figlio, e temo di non poterla rivelare a nessuno, eccetto la mia prole. Il risultato, in ogni caso, è stato a dir poco eccellente.

3 commenti:

  1. io stasera ho fatto una pasta molto buona, con spinaci e gorgonzola. se vuoi la ricetta te la do

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  2. Sì, Strega ti adotto.

    Ofelia, sono curioso. Se non ci sono vincoli familiari a far da ostacolo, la leggerei volentieri.

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