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28 dicembre 2008

che fai nelle prossime 12 ore?

(sottotitolo, se fossi un pollo, marinerei).

il pollo è una carne scema, probabilmente perchè esso pollo è scemo anche da vivo. il pollo deve quindi essere istruito, condito, sughettato.
Prendi un pollo, solo il petto, e taglialo a dadini.
Prendi un pezzettino di zenzero, grattuggialo per bene, uniscilo a del vino bianco (il resto vuoi non berlo nelle 12 ore seguenti? ecco, appunto) e al succo di limone.
Tuffaci l'animale scemo e lascialo in frigorifero, coperto dalla pellicola, per 12 ore almeno, così sei certo che farà amicizia con la marinata.
Quando il pollo-scemo è ben marinato, estrailo dal sughettino (che oramai sarà sfinito, 12 ore con un pollo!) e passalo nel pan grattato.
A questo punto il pollo scemo finirà la sua gloriosa vita in un forno ben caldo (180-200 gradi) fino a completa cottura, che varia da forno a forno. diciamo 25-30 minuti.

Se vuoi la versione porca, passa il pollo prima nell'uovo sbattuto, poi nel pane grattato e poi friggilo in olio ben caldo.
Io preferisco quella al forno (ma si sa, a me non piacciono i fritti)

11 dicembre 2008

Chi odia il natale si organizza per tempo

allora, chi c'è c'è, chi non c'è amen, chi è indeciso potrebbe esserci e noi lo si aspetta.

Luogo: a casa di giunetta, dove non ci sono sedie, piatti, bicchieri e men che meno forchette, ma è un dettaglio insignificante.

tempo: sabato 20, all'ora che volete voi (chi ritarda al più non trova le sedie)

cosa: io faccio i pirottini e le pizzette (che però forse compro, ma non so, ancora non ho deciso).

Cerco un babbo natale da appendere. Però per il collo.

Salvia : avvisi tu K?
Lise: avvisi tu metro?

28 novembre 2008

Io odio il natale

(ma no le cene di natale)
(e men che meno i pirottini dolci di natale).

Lise.charmel, l'altra sera, mi ha detto: ma quest'anno la *cosa* di natale potremmo farla da ta!
Certo, la si fa da me!
Io ci metto la casa, e i pirottini.
Casa mia non ha piatti. Cioè, ne ha 12, 4 piccoli, 4 piani, 4 fondi.
E non ha nulla per ascoltare la musica, se non il poddone, al più ogni tanto ci scambiamo le cuffiette.

io direi o sabato 20 (cena)
o domenica 21 (cena o merenda con aperitivo - merenditiva?)

Chi vuol venire, è il benvenuto.
Chi non ci potrà essere, sarà comunque il benvenuto.

che qualcuno avverta erbasalvia!